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Marchés & Festivals

Si vous avez la chance de posséder des talents culinaires, faîtes en sorte d'avoir les meilleurs ingrédients. Des marchés locaux se tiennent régulièrement dans les villes comme Guildford, vous y trouverez d'excellents produits. Sinon rendez-vous au Farm Shop à Kingfisher qui propose des spécialités du Sussex, du Surrey et du Kent. Un peu plus loin, essayez le Farm Shop de Windsor dans le vieux Windsor, qui offre des marchandises savoureuses.

De nombreux festivals de gastronomie se tiennent tout au long de l'année dans le Sud-Est de l'Angleterre et réunissent les meilleures cuisines et ingrédients régionaux. Hampshire Food Fayre organise chaque été des événements et activités à travers tout le comté: possibilité de participer à des pique-niques, des ateliers ou de partir à la découverte de fermes. Hampshire accueille aussi le Festival Watercress (Festival du Cresson) d'Alresford. Dans l'Oxfordshire, le Festival de Henley attire quelques uns des meilleurs chefs nationaux, quant à Whitstable dans le Kent, ce festival célèbre l'huître chaque été.